fajitas...oddio, le mie erano semplici piadine, ma..il concetto è quello, no? :D
altra ricetta copiata pari-pari da Giallo Zafferano
Si inizia con..
- timo
- paprika dolce
- pepe bianco
- pepe nero
- sale
- due foglie di alloro
- aglio e cipolla secchi (che io non ho..)
Dopo aver macinato le spezie tutte assieme, vengono usate per cospargere i petti di pollo..
che vengono poi rosolati in padella e..
..rosolati per bene? no, l'ho già detto..
il caldo fa brutti effetti... =_=
(e la radio dei vicini a volumi mostruosi fa pure peggio..)
Preparare le piadine con:
- il pollo tagliato a pezzetti
- del mais condito con succo di limone e peperoncino
- dello yogurt greco o philadelphia
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