Una tranquilla giornata di pioggia al fujiyama

 ('cusa Mamma...)

 (belle tette, Mamma..che invidia.. ò_O)

 Matcha-latte, con amore.

 Il tè in erezione...

...e il tè moscio... :P

La tisana della buonanotte

La tisanetta serale..

..che sembra uscita da La notte stellata... ^^

Bubble milk tea

 Per saperne di più su quelle pallette che si vedono sul fondo della tazza cliccate su...TAPIOCA!
Volevo fare del milk tea con la tapioca e..sembra che online ognuno abbia la sua versione di questo drink.
Panna, latte vaccino, latte di soia, panna montata, gelato, cannella, tè aromatizzato, tè nero, noce moscata.....

E poi..chi mette in infusione il tè direttamente nel latte bollente (capperi..ci vogliono almeno 3 bustine di tè!) e chi fa un'infusione concentrata e poi aggiunge il latte (preferibile..).
Chi lo serve caldo, e chi lo serve freddo..
Tapioca in palline grandi o piccole, trasparenti, nere o colorate (come le mie...anche se le vorrei graaandi!).

L'unica cosa che accomuna tutte le ricette è...la quantità spropositata di zucchero.. ^^'

La mia versione prevede un'infusione con 3 bustine di tè nero (breakfast tea), che lascio raffreddare quasi del tutto. Zucchero, aggiungo la tapioca cotta, colmo il bicchiere di latte, un cucchiaio di gelato alla panna ed un po' di cannella. ^^
E fan**** alla dieta!

Tè dal mondo..

...li voglio!!!!

Il tè che fioriva

 una semplice pallina verde, senza troppe pretese

con dell'acqua calda..

si apre e rivela

...un bel fiore rosso! :)
che gioia bere un tè così!!!

Té. Il listino e gli aggiornamenti.

{I tè di PETER'S Teahouse}

TÈ NERI AROMATIZZATI: 

• 105 - AMARETTINO:
  Tè nero da India, Ceylon e Cina, con schegge di mandorle e aroma di amaretto.
• 123 - ENGLISH ROSE:
  Miscela di Ceylon e Darjeeling con petali di rosa, pezzetti di vaniglia e aroma di albicocca, pesca, mango, frutti di bosco, limone, vaniglia e rosa.
• 132 - PROFUMI DI PROVENZA:
  Tè nero, lamponi, fiori di lavanda, vaniglia, foglie di mora, aroma naturale di lamponi e lavanda.
• 151 - PRINCIPESSA SISSI
  Miscela da Ceylon e Cina, con aroma di albicocca e fiori di girasole. Conosciuto come il tè preferito dalla Principessa Sissi.
• 159 - HIGHLAND TOFFEE
  Miscela da Ceylon con aroma di panna e toffee scozzese.
• 185 - VANIGLIA BOURBON
  Miscela da Ceylon molto aromatica con pezzetti e aroma di vaniglia.
  [meglio il tè in bustina, sa più di vaniglia]
• 191 - LIQUIRIZIA
  Tè nero, radice di liquirizia, aroma naturale di liquirizia.
• 192 - CIOCCOLATINO
  Miscela di tè neri da Ceylon e Cina con aroma di cioccolato. Guscare senza pentirsi: il tè "cioccolatino" è senza calorie!

TÈ VERDI AROMATIZZATI:

• 068 - GUNPOWDER MENTHOS
  Tè verde cinese Gunpowder arricchito con olio naturale di menta piperita.
• 085 - CILIEGIA GIAPPONESE
  Tè verdi da cina e Giappone, foglie di mora, aroma naturale di ciliegia.
  [stomachevole]
• 129 - TÈ VERDE D'ESTATE
  Tè verde indiano con pezzetti di guava, pepe rosso, foglie di giordaliso e aroma di pompelmo rosa. Ideale come tè freddo.
  [amarotico]
• 139 - YAMAMOTO
  Erba cedrata e scorza di limone rendono questo tè "Sencha" particolarmente fruttato e rinfrescante. Con fiori di malva ed aroma di limone.
• 146 - SOUVENIR DE PRINTEMPS
  Tè verde, aroma naturale di fragola e vaniglia, fragole.
• 147 - PERLA DEL SUD
  Tè verde, ananas e mango canditi, aroma naturale di maracuja e mango, fiori d'arancio, petali di rosa.
  [amarotico]
• 150 - LA VIA DELLA SETA
  Tè verde Sencha, Gunpowder, Mini Tuo, Chun Mee, Pai Mu Tan, Lung Ching, Snow Bud, Pi Lo Chun, ananas, fragola, petali di girasole, aroma di fragola e ananas.
• 152 - GREEN BIJOUX
  Tè verde "Sencha" con pezzetti e scorza d'arancia, delicatamente aromatizzato all'arancia.
  [MOLTO delicatamente..]
• 163 - MANGO
  Tè verde "Chun Mee" con pezzetti di ananas, fiori di girasole e aroma naturale al mango.
  [bleah]
• 164 - TÈ VERDE D'INVERNO
  Miscela di tè verdi, mandorla, cannella, croccante di nocciola, fiori ed aroma d'arancio.
• 166 - RICORDO DELL'ANTICA CINA
  Tè verde "Sencha" con petali di girasole, pezzetti e aroma naturale di pesca.
  [non sa di pesca]
• 181 - KIMONO
  Tè verde "Sencha" con pezzetti di ananas e aroma di ananas e zenzero.
• 196 - SOLE DELL'EST
  Miscela di tè verde con fiori e scorze d'arancia e con aroma naturale di frutti esotici.
  [amaro]

INFUSI DI FRUTTA:

• 201 - SOGNO DI MELE
  Mela, scorza di cedro, fiori d'ibisco e cannella senza aromi e senza rosa canina quindi poco acido.
  [imbevibile]
• 205 - BACIO AL COCCO
  Rosa canina, ibisco, mela, scorza di cedro, cocco, aroma naturale di panna. Gusto dolce.
• 214 - CAPPUCCETTO ROSSO
  Mela, carota, rosa canina, uva passa, fragola, vaniglia, fiori di girasole, aroma di fragola.
• 230 - ESTATE IN PAGODA
  Rosa canina, ibisco, mela, pesca, scorza di arancia, aromi di pesca e albicocca.
• 234 - FRUTTA MIX BAMBINI
  Delicato mix di frutta con poco ibisco. Mela, rosa canina, ibisco, ananas, aroma di banana.
  [col cavolo "aroma di banana"..sul pacchetto c'è scritto "aroma di lampone"!...è acidooo!]
• 236 -  PINA COLADA
  Ibisco, rosa canina, pezzetti d'ananas canditi, bucce d'arancia, scaglie di cocco, aromatizzato.
• 240 - MIRTILLI DI BOSCO
  Rosa canina, ribes nero, sambuco, mirtilli, aroma di mirtillo nero.
• 248 - MELA DELLA TURCHIA
  Pezzetti e aroma di mela.
  [imbevibile]
• 255 - DOLCE INVERNO
  Rosa canina, ibisco, mela, scorza di cedro, uva passa, petali di fiordaliso, aroma di lampone, panna, cannella.

ROOIBOS:

• 306 - ROOIBOS CLASSICO
  Rooibos puro senza aggiunta di altri ingredienti o aromi.
• 315 - ROOIBOS ARANCIA
  Rooibos con scorza ed intenso aroma di arancia.
• 363 - ROOIBOS ANANAS MELONE
  Rooibos, ananas candito, melone, aroma naturale di ananas e melone, fiori di calendula.
• 364 - ROOIBOS FRAGOLA-KIWI
  Rooibos, zenzero, scorza d'arancia, mela, carota, papaya e ananas canditi, fragola, kiwi, verbena, aroma naturale di kiwi e fragola, petali di girasole. Ottimo freddo!

TISANE E MISCELE DI SPEZIE:

• 303 - FIORE D'IBISCO
  Fiori d'ibisco sminuzzati, sapore intenso.
  Conosciuto anche come Karkadè.
  [imbevibile]
• 305 - MENTA PIPERITA
  Gradevole e digestiva.
• 348 - TISANA VITALITÀ
  Miscela stimolante a base di mela, scorza di limone, zenzero, cannella, pepe, cardamomo, foglie di mora, basilico e rooibos.
• 351 - ANICE E MIELE
  Savana Drink, anice, finocchio, fiori di sambuco, aroma di anice e miele.
• 359 - TISANA SQUISITA
  Semi di finocchio, radice di liquirizia, semi di anice verde. Gusto dolce.

L'ultimo acquisto di té

gusto non spettacolare, ma profumo meraviglioso di torta di mele..
Non vedo l'ora di provare pure l'infuso agli agrumi!
[ho comprato quello al caramello, mentre ero in giappone...mi sembrava mediamente buono e, chissà, magari lo riproverò :) ]

Colazione estiva!

Tè a qualcosa, latte e carote (carote lesse frullate con latte, zucchero e aromi) e macedonia di frutta fresca!

Aggiornamento the :)

Bene..è da un po' che nonscrivo nulla e...nel frattempo qualche nuovo the ha fatto la sua comparsa in dispensa, ed un paio sono svaniti.
Tre the da Peter's teahouse:
The nero alla vaniglia: gusto forte ed aromatico, molto molto piacevole.

The nero cioccolatino: gusto intenso di cacao, da non lasciare troppo in infusione.

Sogno di mele, infuso frutta: sinceramente non vale il costo. Se si lascia troppo in infusione diventa amaro ed imbevibile. Delusaaaaaaaaaa!

The ricevuti in regalo:
The nero degli amanti: riconosco il blu del fiordaliso, e ci sono tanti deliziosi cuoricini di zucchero tra le foglie di the nero. Molto picevole.

 
Infuso giardino del sultano: presente l'abominevole mela, ma il gusto complessivo è dolce e fruttato. Delizioso.

Indian Spice

La scelta di the di oggi è un the della Lipton, Indian spice
dal sito della Lipton:
Pregiata miscela di tè indiani in foglie grandi, impreziosita con aromi di frutti di bosco e cardamomo.
Questa bevanda si ispira ad una ricetta tradizionale della cucina indiana nella quale il tè, spesso accompagnato da spezie, occupa un posto d'onore.

..e caratteristica peculiare della nuova linea di the, è proprio la nuova "bustina" in tessuto, che favorirebbe l'infusione...
Mah.. :D
da "non esperta" non ho modo di avvertire grandi differenze, ma di certo presentare questo "sacchettino" al posto della classica bustina è molto più scenografico! :)

Grande profumo, ma sapore un po' deludente...voto 6 e mezzo! :)

Lampone e vaniglia..

..oggi, apparentemente è la giornata dei lamponi..
E pure del the..
Questa sera infuso della Pompadour..

..adoro la confezione! :3

[forse più del the stesso.....]

aaah...calduccio...

..però..forse non è stata un'idea brillante, quella di appoggiare il pentolino con il the e la tazza sul mio libro di caratteri giapponesi..si è contorto come fosse in preda a convulsioni... ^^'

Panna, lampone e cannella........aroma di!

ed anche oggi, grazie a Peter's tea house

abbiamo un bell'infuso..

La scelta quotidiana è

DOLCE INVERNO INFUSO FRUTTA

Rosa canina, ibisco, mela, scorza di cedro, uvetta, fiordaliso, aroma di lampone, panna e cannella.

Oddio..a dirla così sembra uno di quei dolci a venti strati farciti con la panna...

Anche se...rosa canina e ibisco rendono il tutto un pocchino più acidulo di quanto avrei pensato, il profumo è tremendamente invitante.. :)

Non uno dei miei preferiti, è comunque un infuso invitante...e la nonna ha gradito! [con i suoi soliti 3 cucchiaini di zucchero per 1 dl di the..... =_=

....aaah...che voglia di panna vera....panna cotta....con i lamponi.... :3