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mercoledì 27 aprile 2011

Butterscotch sauce

 Ossia...una sorta di salsa mou per far morire di iperglicemia chiunque la assaggi.
La ricetta originale è stata persa nella notte dei tempi, ma mi rimangono un paio di annotazioni:
  • 2 tazze zucchero di canna
  • 1 tazza latte condensato
  • 3 cucchiai glucosio
  • 5 cucchiai burro
...ora, sono convinta di ricordare di aver modificato la ricetta.. E sono convinta pure di avervi aggiunto del sale e del liquore..

Quindi preferisco rimandare alla prossima volta l'inserimento di una ricetta vera e propria, lasciando il link di quella che vorrei sperimentare: link!

(e dato che ci sono proverò pure questa)

I grumi che si notano sono dovuti al fatto che la sottoscritta non ha usato latte condensato, ma latte in polvere (cercavo una ricetta per poterlo utilizzare prima dell'inesorabile scadenza)...

2 commenti:

  1. sìììì, voglio morire così!!! uccidimi ti prego, sarebbe una morte rapida, ma piacevolissima...

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  2. ..colata sulle banane...sopra alle crepes...sui biscotti....

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