Cena colorata

Carote. Con..cipolla..e.. albicocche essiccate ammollate nel rhum. Erano il condimento per un arrosto che fortunatamente non è mai stato preparato. Dolciastre, troppo dolciastre. E con un retrogusto che mal si adatta ad un piatto salato... Decisamente al di sotto delle aspettative.....

Piselli.
Soffritto di cipolla e olio, a cui aggiungo i piselli ancora surgelati. Copro i piselli con del brodo caldo e aggiusto di sale, pepe, prezzemolo e zucchero (un cucchiaino dovrebbe essere abbastanza).
Lascio cucinare finchè tutto il brodo non è evaporato e scodello in una ciotola.

Yakitamago. Uovo cotto. Arrotolato.
Ripieno di cipolla appassita.
Che ne dite? Aggiungere latte, zucchero e salsa di soia all'uovo lo rende molto morbido e leggermente zuccheroso...io lo adoro!

Riso basmati, rotolo di uovo, piselli al prezzemolo, carote all'albicocca e patate al forno.. :3