Pollo impanato ai corn flakes

 Ricetta semplicissima che prevede solo 4 passaggi:

1. infarinare il pollo
2. intingere velocemente il pollo nel latte (il mio era scremato)
3. rotolare il pollo nei corn flakes frullati cercando di farli aderire premendo (basta usare un po' di sana violenza)
4. rosolare il pollo in una padella antiaderente unta di olio
   
   Le varianti: la quantità di sale da aggiungere a pollo cucinato -come per le patatine fritte-, l'eventuale aggiunta di spezie per aromatizzare, la grana dei cornflakes frullati, le dimensioni del pollo -che può essere pure impanato a fette-.

 E' davvero squisito e decisamente croccante! ^^