Burro, scalogno tritato..
tutti gli ingredienti pronti e schierati!
Sale, noce moscata, vino bianco, riso, mandorle, zucca e parmigiano e aceto balsamico
la zucca viene saltata nello scalogno
Ci si aggiunge un cucchiaino di aceto balsamico
e si lascia cucinare coperto
troppo vapore per le foto!!! :9
si aggiungono le mandorle a pezzetti
il riso
il vino bianco
e si fa cucinare aggiungendo un po' alla volta del brodo vegetale
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