Salsa agrodolce per nuvolette di drago

 Ingredienti:

• 90 g farina
• 3 cucchiai di salsa di soia
• 300 g circa di passata di pomodoro
• 10 cl di aceto di vino rosso (presumo che pure l'aceto di vino bianco vada bene..)
• 100 g di zucchero

Fate sciogliere bene la farina in 1/2 litro di acqua fredda; incorporate l'aceto, la salsa di soia e lo zucchero.
Mettete il composto in un tegamino e fate cuocere a fuoco lento.
Quando arriva al punto di ebollizione unite la salsa al pomodoro, mescolate e togliete dal fuoco. 

Friggete quindi le vostre nuvolette di drago..e... gnam! :)
(io ho aggiunto più pomodoro rispetto alla ricetta di base, e mi sembra il risultato fosse ottimo..)


nb. ve ne viene fuori una tonnellata..per iniziare, forse è meglio mezza dose, andando poi a regolare il pomodoro secondo i vostri gusti! ;)