ricetta qui
unica annotazione: usare UNA SOLA bustina di vanillina per la copertura. Due sono decisamente troppe e lasciano uno sgradevole retrogusto amaro.
Che altro?
la panna acida del secondo strato è facilmente realizzabile con della panna normale, dello yogurt bianco intero e cremoso e un paio di cucchiaini di succo di limone [avendo cura di lasciar riposare il tutto per un paio di ore e di consumare gli avanzi entro un paio di giorni]
Ah...e io ho fatto metà dose di philadelphia e metà di ricotta!!
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