Farfalle con zucca e pomodori

Ricetta tratta da -beh, credo sia chiaro- lla confezione del philadelphia!
(ridotta di un terzo per adeguarsi al numero dei commensali)
Ingredienti per 6 persone:

• 160g di philadelphia in panetto
• 320g pasta formato farfalle (le mie erano mini)
• 200g zucca già mondata
• 8 foglioline di salvia
• uno spicchio d'aglio
• 4 cucchiai olio d'oliva
• sale

ho fatto dorare l'aglio nell'olio, vi ho aggiunto la salvia e la zucca ed ho portato a cottura. (ho aggiunto un po' di acqua perchè tendeva ad attaccarsi alla padella)

ho tagliato i pomodorini in quarti (sì, ho la mania dello sminuzzamento..)

e li ho aggiunti alla zucca, lasciandoli insaporire per qualche minuto. (l'aglio l'avevo già rimosso, qui a casa non è ben tollerato...)

Ho condito la pasta con il sugo di zucca..

..e ci ho aggiunto dei CUBETTI di philadelphia..

(la prossima volta lo congelo prima di tagliarlo...voglio vedere se ne escono cubetti.............)