Commenti personali - ORARI CODIFICATI

Lieve sensazione di malessere, come se il freddo penetrato nelle ossa non debba mai più uscirne..
Domani si ricomincia ufficialmente con l'università, dopo qualche moccolo tirato al piano degli orari ed all'ufficio preposto alla sua compilazione...
Sembra logico creare un nuovo sito per presentare gli orari agli studenti, senza darne notifica e senza cancellare quello vecchio? No.
Logico scrivere notizie confuse sull'inizio delle lezioni e fare andare gli studenti fino a Venezia per nulla? No.
Logico dare notizie contrastanti sulle ore di lezione, per poi scoprire l'orario effettivo solo grazie alla risoluzione di una docente che manda una mail di correzione ad ogni singolo studente? No.
..mi viene da chiedere se il piano degli orari sia creato per semplificare la vita agli studenti, o per renderla più difficile...

E così mi trovo ad avere 2 lezioni di fila di lingua giapponese, quando credevo di averne solo una... Ancora non ho superato lo scoglio delle lezioni di lingua e l'ansia della prestazione da orale. Quando non mi sento pronta, non riesco nemmeno a recuperare il coraggio di provare ad affrontare le cose..
Speriamo almeno che l'insegnante non si ricordi più il mio nomeeeee! U_U

E poi, di sera, abbiamo di nuovo cinese.. Altro "speriamo bene", visto che l'insegnante adotta metodi diversi da quello del primo semestre...

Per il momento..mal di stomaco...

BACK IN TIME, i lavoretti del passato: LA SIRENETTA DI COMPLEANNO

 

quanto mi piace colorare... :3

Frittata di albumi

 Per recuperare degli albumi che erano in giacenza nel frigo..
(e non farci ancora meringhe...)

Abbiamo circa:

• 6 albumi
• 1 cucchiaio abbondante di parmigiano grattugiato
• 1 cucchiaio di pangrattato
• mezzo cucchiaio di erbe miste tritate 
• 1 cucchiaio di latte 
• 1/4 di cucchiaino di lievito per torte salate 
• sale 
• pepe

Lavoro tutto con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto spumoso e lo verso in una padella non troppo larga (si deve gonfiare in altezza) leggermente oliata. Cuocere su entrambi i lati fino a vederla dorare. 

Consumare appena preparata! :3

Commenti personali - SOGNI ASSURDI

sogno stranissssimo... Di quelli che faccio tra le 10 e mezzogiorno quando -ignorando pure le avvisaglie del mio organismo- mi costringo a poltrire oltre il necessario..
Non ne ricordo l'inizio, ma so per certo che eravamo in molti e stavamo andando a trovare una zia che non vedo da un po'. La casa dove viveva era piccina picciò, un appartamento in effetti, al piano terra di una piccola palazzina.. Ed invece mi trovo ad entrare in saloni sempre più sfarzosi, fino ad arrivare all'ultimo piano di un grattacielo che mi dicono essere il più grande della zona -sebbene nei progetti iniziali l'altezza sarebbe dovuta essere pure maggiore-.. E lì una sontuosamente imbandita tavola da pranzo in una sala con finestroni ovunque..
E...stupore! Da una finestra si vede il cielo che verso l'orizzonte diventa buio, poi dei fuochi artificiali e poi nuovamente uno squarcio di cielo mattutino tra i fuochi e il cielo notturno..
Ovviamente tento di fare una foto, ed altrettando ovviamente non trovo la macchina fotografica..
E poi...BOOM! Il palazzo sta crollando, dobbiamo uscire in fretta..ma non serve scendere scale o prendere l'ascensore, visto che siamo di nuovo magicamente al piano terra! ò_O
E...finiamo nell'interrato, un simil parcheggio dove inizia una sfida di sopravvivenza con degli uomini armati di sciabole...e...cazz..uno mi è quasi addosso! Mi agito come una furia e riesco a fargli volare via l'arma..Apparentemente siamo entrambi sconvolti dalla cosa... E...pure mia madre è sconvolta e inizia ad urlarmi contro che non devo farmi trovare ancora a letto quando lei torna!
Azz...volevo vedere la fine del sogno! >_>

Funny pic

 

..perchè è sempre meglio non spiattellare i ca**i propri pubblicamente.

Fettucce di carnevale

 Forma divertente e preparazione piuttosto semplice, nonostante la grande quantità di ingredienti necessari per la preparazione.

Ingredienti:

• 250g farina
• un uovo
• 30g olio di semi
• un cucchiaino di cacao amaro
• 2 cucchiai di caffè
• 40g zucchero semolato
• qualche goccia di succo di limone
• mezzo cucchiaino di cannella
• un pizzico di sale
• 50ml di vino bianco

Impastare tutto per formare un panetto della stessa consistenza del pane e stendo l'impasto in lunghe sfoglie di mezzo cm in spessore e larghezza e almeno 20-25cm in lunghezza. Le fettucce vanno fritte poche alla volta in olio bollente, scolate non appena sono dorate e asciugate su carta da cucina. Una volta pronte andranno cosparse con zucchero a velo! :3

(da Sale&Pepe di febbraio 2010, pag 80)

Il tè che fioriva

 una semplice pallina verde, senza troppe pretese

con dell'acqua calda..

si apre e rivela

...un bel fiore rosso! :)
che gioia bere un tè così!!!

Funny pic

Cioccolata natalizia

questi erano i presenti che ho preparato per natale!
Meringhe, tartufi al latte speziati, tartufi fondenti, tartufi bianchi al cocco, cioccolatini, salame di cioccolata e della cioccolata pasticciata... :3

Per le ricette..

TARTUFI AL CIOCCOLATO BIANCO

• 250 grammi di cioccolato bianco
• 100 ml di panna liquida
• una noce di burro

Si scaldano panna e burro a bagnomaria e vi si aggiunge poi la cioccolata, lasciando sciogliere perfettamente.
Si lascia raffreddare e si rotola poi il composto nel cocco secco grattugiato. Conservare in frigo!

TARTUFI AL LATTE SPEZIATI

• 350g cioccolato al latte 
• 170g panna fresca 
• 300g cioccolato fondente 
• 100g cacao amaro in polvere

Il procedimento è lo stesso di prima, ma alla panna aggiungo una mistura di spezie composta da: semi di finocchio, chiodi di garofano, cardamomo macinato, cannella macinata, zenzero macinato.
Se vi piacciono le spezie, questi tartufi sono una goduria!!

TARTUFI FONDENTI

• 150 ml di panna fresca
• 250 gr di cioccolato fondente
• 25 gr di burro
• 3/4 cucchiai di liquore
• cacao amaro q.b.

 Questa ricetta, sinceramente, non mi è andata granchè a genio. Era praticamente impossibile fare le palline e ho dovuto variare le dosi di cioccolato e panna in corso di preparazione facndo fondere tutto da capo... U_U

MERINGHE

Pari peso in albumi e zucchero a velo. Monto a neve ferma gli albumi -a temperatura ambiente e preferibilmente non freschi- con metà dello zucchero, un pizzico di sale e un po' di succo di limone. Ad albumi montati aggiungo il resto dello zucchero, mescolando molto delicatamente. Preparo le meringhe su della carta da forno ed inforno al minimo per....ore! :) Il mio forno ha come temperatura minima 140° e, lasciando lo sportello del forno socchiuso ci vogliono almeno 4 ore.

SALAME DI CIOCCOLATA

[ricetta da inserire]

CIOCCOLATA PASTICCIATA

• mezzo chilo di cioccolata latte/fondente
• una confezione di marshmallow ridotti in pezzettini
• una confezione di wafer alla vaniglia ridotti in pezzettini

Moooolto semplice: fondo il cioccolato e ...beh....lo mescolo con il resto..e...ecco...fatto.

Merd. Ora ho voglia di mangiare...

Ps. chissà chi mi sa dire con cosa sono fatte le ciocchette... (e, no. NON è carta igienica. )

Farsi domande e darsi risposte.

Ecco perchè i wurstel primo prezzo costano così poco.