Beh..forse dall'abbonamento a Sale & Pepe che mi sono fatta regalare per il compleanno...
..e che in parte è la mia rovina..
Sì, perchè..per ogni immagine che vedo, già mi immagino come sarebbe preparare e mangiare il piatto..
Inizio a sfogliare complusivamente tutte le varie uscite mensili, ogni volta che devo decidere come cucinare qualcosa...
..e ad inserire un segnalibro-foglietto [che puntualmente cade come riprendo in mano la rivista] su ogni ricetta che mi semrba "fattibile"...
E così...con il mese di novembre..
oddio...non che sia stata difficile da preparare..alla fin fine la zucca va cotta in forno, ben asciugata, passata al setaccio e mescolata con altri 4 o 5 ingredienti..spalmata su una pasta di farina e burro e rimessa al forno..
...ma...la prossima volta la passo al mixer! Altro che passaverdure!!! pensavo di impazzire!! :D
e poi..ho pure scoperto che ne avevo passata troppa....
Beh..non che sia stata buttata via...la rimanente polpa è finita in un risotto di zucca! :)
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