Una variante molto semplice che prevede, in aggiunta alla patata lessa, una parte di lenticchie lesse (per metà frullate e per metà intere).
La purea viene poi aromatizzata con del timo fresco (abbondante! ^^) e regolata di sale.
Si fa mantecare con burro e latte ed è pronto da servire caldo!
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