(tratta da http://www.rossa-di-sera.com/2010/01/panini-al-vapore-e-grazie.html )
200 g di farina
120 ml di acqua
1 cucchiaino scarso di lievito secco
1 cucchiaio abbondante di strutto sciolto
1 cucchiaino scarso di sale
1 cucchiaino di zucchero
...ora devo solo capire come cucinarli su più piani... L'ultima volta che ci ho provato, quelli sul piano superiore avevano il fondo poco cotto... :S
Finalmente il blog è tornato in attività :P
RispondiEliminaSembrano mozzarelle... ma alla fine come diventano, croccanti tipo pan biscotto o restano smolle?
...smolle ma asciutte e sofficiose!!! :)
RispondiEliminaIl blog....forse...riprenderà vita!!! :)
Diciamo che non ho dormito molto in queste ultime settimane..è successo un po' di tutto e non avevo minimamente voglia di stare qui a scrivere... ^^'